Smörstekta trattkantareller

steka kantareller grädde 1 förvälla kantareller 2 huvudrätt med kantareller 3 stekta kantareller på macka 4 Snabb kantarellsås Koka upp 2,5 dl vatten med en halv grönsaksbuljongtärning i en kastrull vid sidan. Vispa i, koka ihop och red med 1,5 msk ljus maizenaredning. Häll i den redda buljongen i pannan med de smörstekta kantarellerna. Tillsätt 1,5 dl grädde, koka ihop samt smaka av med 1 msk ljus soja, salt och svartpeppar. Spara kantareller. 5 Ingredienser 4 4 dl gula kantareller (färska) 2 msk smör salt vitpeppar Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Rensa kantarellerna noga, borsta dem och skär större svampar i mindre bitar. Lägg den kalla svampen i en gjutjärnspanna, hetta upp och låt vätskan som bildas ånga bort. 6 Recept Stekt trattkantarell Trattkantareller sägs vara skogens eget guld och är riktigt goda att använda i matlagning. Här hittar du recept på olika rätter som innehåller stekta trattkantareller. Visa mer Trattkantarell Stekt Visar 30 recept Relevans Jämtländsk viltgulasch 77 Över 60 min Svampmacka med grönkål och manchego 2 Under 30 min. 7 Trattkantarellen är jättegod på toast, i sås, soppa eller i en gryta. Trattkantarellen har en tunn, ibland trattformad hatt som är gulbrun till brunsvart på ovansidan. Undersidan är gul eller gråaktig med grenade åsar. Foten är ihålig och kan vara brungul till gul i färgen. Trattkantarell är en vanlig svamp i Sverige - du hittar. 8 Rensa kantarellerna noga, borsta dem och skär större svampar i mindre bitar. 9 Lägg den kalla svampen i en gjutjärnspanna, hetta upp och låt vätskan som bildas ånga bort. 10 När du tillagar den här fantastiska pastan sätter du en guldkant på vardagen. Pastan sveps in i en fantastisk gräddig sås innehållande smörstekta trattkantareller och med inslag av sherry, selleri och vitlök. 11